Thermomix-Rezept only
Ich habe schon mehrere Rezepte ausprobiert, aber keines hat mir so richtig zugesagt, auch wenn alle wirklich gut waren - ich hab ein wenig rumgetestet und für mich die beste Zusammenstellung gefunden. Als reines Bratensoßenpulver hab ich es noch nicht ausprobiert, ich dicke damit meine
Soßen an und es schmeckt wunderbar.
Zutaten:
100g Semmelbrösel
30g Rinderbrühen-Granulat
50g Röstzwiebeln
30g Steinpilze getrocknet
2 TL neutrales Öl
100g Speisestärke
30g Salz
15g Paprika
30g Puderzucker
Alles Zutaten in den Mixtopf geben und langsam auf Stufe 8 hochdrehen für 10 Sekunden.
Ich verwende auf ca. 500ml Soßengrundlage ca. 1,5 EL - ist aber Geschmackssache.
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