Heute mal die schnelle Küche - dazu gab es einen grünen Salat !
Pro Person:
3-4 Maultaschen
2 Eier
Salz, Pfeffer
Röstzwiebeln
Maultaschen kleinschneiden und in einer Pfanne in Öl bei mittlerer Hitze etwas anbraten bzw. erwärmen.
Die Eier in einer Schüssel verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Über die Maultaschen gießen und unterheben. Bei mittlerer Hitze unter Rühren stocken lassen.
Zusammen mit Röstzwiebeln und einem Salat servieren.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen