Ich liebe es zu kochen - Als Mutter von 5 Kindern möchte jeder etwas anderes essen und ich versuche jedem gerecht zu werden! Die Zubereitung meiner Rezepte schreibe ich immer für's Kochen mit dem Thermomix und für normales Kochen, sofern dies möglich ist! Taucht ein in meine Rezeptwelt und kocht drauflos ;) Gerne dürft ihr mich abonnieren oder auch kommentieren! Ich freue mich auf Euch !
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Samstag, 11. März 2017
Aioli a la BigMac
Zutaten:
1 kleine Zwiebel
3 Knoblauchzehen
50g Essiggurke
200g Mayonnaise
1 TL Paprikapulver
1 TL scharfer Senf
Salz
Zubereitung im TM5:
Zwiebel schälen und vierteln und zusammen mit den Essiggurken und Knoblauch in den Mixtopf geben. Stufe 5 für 5 Sekunden, mit dem Spatel hinunterschieben und erneut 5 Sekunden Stufe 5 zerkleinern.
Mayonnaise hinzufügen und Gewürze. 15 Sekunden Stufe 3 vermengen und mit Salz abschmecken.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Zubereitung normal:
Zwiebel, Knoblauch und Essiggurken ganz fein hacken. Zusammen mit der Mayonnaise und den Gewürzen vermengen und mit Salz abschmecken.
Im Kühlschrank aufbewahren.
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