Zutaten für 2 Personen:
75g kernige Haferflocken
150g Kefir
40g Chiasamen
2 EL Zitrone
1 EL Honig
75ml Wasser
150g Erdbeeren
Zubereitung:
Am Vorabend Chiasamen mit Zitrone, Honig und Wasser vermengen. In einer zweiten Schüssel Haferflocken und Kefir vermengen. Beide Schüsseln über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am Morgen zuerst die Chiasamen auf 2 Gläser verteilen und darauf die Haferflocken. Mit kleingeschnittenen Erdbeeren garnieren.
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