Würde ich nicht im Thermomix machen, da es Röstaromen braucht !
Ein schnelles Mittagessen. Ihr könnt das Schweinefleisch durch anderes Fleisch ersetzen, auch die Erbsen sind gut austauschbar. Es ist ruckzuck erledigt und die Beilage bitte ganz nach giusto wählen !
Zutaten 4 Pers.:
500g Schweinefleisch / Putenfleisch
400ml Sahne
Erbsen
Salz, Currypulver
Zubereitung:
Fleisch in Streifen schneiden und kräftig anbraten. Mit der Sahne ablöschen/auffüllen. 10 Min. kräftig köcheln lassen, damit es etwas reduziert und dicker wird.
Mit Salz und Curry abschmecken, Curry darf es ruhig etwas mehr sein ! Die Erbsen hinzufügen und erwärmen lassen.
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