Mittwoch, 18. Januar 2017

Nudelsalat

Nicht im Thermomix möglich !


Zutaten:
400g Nudeln (ich mache die Nudeln mit dem Pastamaker selbst)
1 gr. Zwiebel
1 Dose Erbsen
Essig, Öl, Salz, Pfeffer
Miracel Whip

Zubereitung:
Nudeln bissfest kochen, Zwiebeln klein würfeln und mit den Erbsen in eine große Schüssel geben.
Essig mit Wasser, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken (wer möchte kann auch etwas Senf dazugeben), alles vermischen und
Miracel Whip unterheben.

Ich mache meistens Bratwurst dazu.

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